A nossas políticas de qualidade visam garantir a obtenção de um produto seguro, saudável e com padrões adequados de pureza. Essas políticas são fundamentais para atender às regulamentações e normas de segurança alimentar, além de garantir a satisfação dos consumidores.
Controle de contaminação: Medidas rigorosas para evitar a contaminação do sal marinho durante o processo de produção e colheita. Análise e monitoramento regular dos níveis de contaminantes, como metais pesados, para garantir que o produto final esteja dentro dos limites seguros.
Rastreabilidade: Sistema eficiente de rastreabilidade para acompanhar todo o processo de produção, desde a coleta da água do mar até o produto final embalado. Isso permite a identificação rápida e precisa de qualquer problema ou irregularidade que possa surgir.
Boas Práticas de Fabricação (BPF): BPF em todas as etapas da produção para garantir que os padrões de higiene sejam seguidos rigorosamente. Isso inclui o treinamento adequado dos trabalhadores, a manutenção adequada dos equipamentos e a adoção de procedimentos de limpeza e desinfecção adequados.
Análises laboratoriais: Realizar análises laboratoriais regulares para verificar a qualidade do sal marinho, incluindo testes de pureza, teor de minerais e ausência de contaminantes prejudiciais.
Monitoramento ambiental: Garantir a sustentabilidade da produção de sal marinho por meio do monitoramento ambiental adequado. Isso inclui a avaliação do impacto ambiental da atividade, bem como a adoção de práticas de produção que minimizem o impacto negativo no ecossistema local.
Inspeções regulares: Realizar inspeções periódicas por parte das autoridades sanitárias e órgãos reguladores para verificar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar.
Feedback dos consumidores: Estabelecer canais de comunicação com os consumidores para receber feedback sobre o produto, identificar possíveis problemas e fazer melhorias contínuas na produção.